9 cosas sobre el solsticio de invierno

Por Target Language Translation Services | Actualizado: 2021-12-21 11:00

T El calendario lunar chino tradicional divide el año en 24 términos solares. El solsticio de invierno (chino: 冬至), el vigésimo segundo período solar del año, comienza este año el 21 de diciembre.

En el primer día del solsticio de invierno, el hemisferio norte experimenta el día más corto y la noche más larga del año, ya que el sol brilla directamente en el Trópico de Capricornio. A partir de entonces, los días se hacen más largos y las noches más cortas. El solsticio de invierno también marca la llegada de la estación más fría del año.

Aquí hay nueve cosas que debes saber sobre el solsticio de invierno.

El festival del solsticio de invierno

Había un dicho en la antigua China: "El solsticio de invierno es tan importante como la Fiesta de la Primavera".

Ya en la dinastía Zhou (c. siglo XI-256 a. C.), la gente adoraba a los dioses el primer día del solsticio de invierno, que también era el primer día del nuevo año. El solsticio de invierno se convirtió en un festival de invierno durante la dinastía Han (206 a. C.-220 d. C.). Las actividades de celebración fueron organizadas oficialmente. En este día, tanto los funcionarios como la gente común tendrían un descanso.

Durante las dinastías posteriores, como las dinastías Tang (618-907), Song (960-1279) y Qing (1644-1911), el solsticio de invierno era un día para ofrecer sacrificios al cielo ya los antepasados.

comiendo nueces

Cuando llega el solsticio de invierno, el movimiento vital comienza a declinar y calmarse. En este período, comer una cantidad adecuada de frutos secos, como cacahuetes, nueces, castañas, avellanas y almendras, es bueno para el organismo. La ciencia médica tradicional china enseña que la cualidad de una nuez es la tibieza y la mayoría de las nueces tienen la función de nutrir los riñones y fortalecer el cerebro y el corazón.

comiendo albóndigas

Durante el solsticio de invierno en el norte de China, comer albóndigas es esencial para el festival. Hay un dicho que dice "Come albóndigas el primer día del solsticio de invierno y fideos el primer día del solsticio de verano".

comiendo wontons

La gente de Suzhou, provincia de Jiangsu, está acostumbrada a comer wontons en pleno invierno. Según la leyenda, durante la fiesta del solsticio de invierno hace 2500 años, el rey de Wu (uno de los estados durante la dinastía Zhou occidental y el período de primavera y otoño) estaba disgustado con todo tipo de alimentos costosos y quería comer algo diferente. Luego, la belleza Xishi entró en la cocina para hacer "wontons" para honrar el deseo del rey. Comía mucho y le gustaba mucho la comida. Para conmemorar a Xishi, la gente de Suzhou hizo wontons como comida oficial para celebrar el festival.

comiendo tanyuan

En lugares como Shanghái, la gente come tangyuan, una especie de bola de masa pequeña rellena hecha de harina de arroz glutinoso, para celebrar el solsticio de invierno.

Comer sopa de cordero y fideos

En Yinchuan, región autónoma de Ningxia Hui, la gente llama al solsticio de invierno el "Festival de los Fantasmas". En ese día, es costumbre que la gente beba sopa de cordero y fideos y coma las albóndigas en la sopa. Le dan a la sopa de invierno un nombre extraño, "cerebro", y la comparten con sus vecinos.

Eating rice cakes

Durante el solsticio de invierno, los residentes de Hangzhou comen tradicionalmente pasteles de arroz. En el pasado, antes de la llegada del solsticio de invierno, todos los hogares hacían pasteles para adorar a sus antepasados ​​o usarlos como regalos para familiares y amigos. Hoy en día, aunque menos familias comen pasteles caseros, la gente todavía compra pasteles de arroz para el Festival del Solsticio de Invierno.

Ofrenda de pasteles de nueve capas a los antepasados

Los residentes de Taiwán mantienen la costumbre de ofrecer pasteles de nueve capas a sus antepasados. Las personas con el mismo apellido o clan familiar se reúnen en sus templos ancestrales para rendir culto a sus ancestros en orden de edad. Después de la ceremonia del sacrificio, siempre hay un gran banquete.

Comer frijoles rojos y arroz glutinoso.

En algunas regiones al sur del río Yangtze, el primer día del solsticio de invierno, toda la familia se reúne para disfrutar de una comida a base de frijoles rojos y arroz glutinoso para ahuyentar a los fantasmas y otras cosas malignas.

Este artículo es una reimpresión de China Daily.

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